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蛋糕培训学校教学桂圆小蛋糕

来源:妙角士蛋糕加盟 日期:2020-03-28 16:17:43

蛋糕培训学校教学桂圆小蛋糕

妙角士蛋糕培训学校教学桂圆小蛋糕,有效制定工作计划将使各项工作处在可控范围内,有利于公司的稳步发展。此外,计划能力也是个人水平的体现。个人的发展要讲长远的职业规划,对于一个不断发展壮大,人员不断增加的部门来说,计划显得尤为迫切。部门小的时候,还可以不用写计划。

配料:

桂圆 150g、黑砂糖 100g、奶油(室温软化)150g、盐 1/4小匙、蛋 3个、低筋面粉 180g、泡打粉 1小匙、牛奶 90g、碎核桃或杏仁角 适量、黑糖蜜或蜂蜜 少许、容量约85ml小布丁模12个。

做法:

  1、将桂圆切成小块、黑糖过筛、烤箱预热到190℃。

  2、奶油、黑糖、盐混合,再把蛋一个一个加入打到均匀融合。

  3、加入小块桂圆搅拌混合。

  4、加入过筛好的低筋面粉、泡打粉、牛奶拌匀,不要过度搅拌。

  5、用挤花袋倒内模型内约八分满,表面放碎核桃或杏仁角后轻压。

  6、放入烤箱中层,烘烤15~18分钟。

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